中国经济网编者按：2023年，食物工业相干战略络续出台欧亿体育，一方面指示行业走上更类型的轨道，一方面促进着工业高质料生长。战略中涉及我国出台的第一部摩登措施农业维持谋划，婴配粉“史上最苛”新国标正式奉行，禁用“生鲜灯”，避免餐饮糜掷，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道盘货了2023年食物工业相干战略中最有代表性的十个，与读者一同回想本年食物工业的生长。

　　2月22日，堪称“史上最苛”的奶粉新国标正式奉行欧亿体育2023食物行业年度盘货：十大沉磅计谋回忆。新国标资历了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生矫健委网站发表50项食物安天下家准绳，此中的《食物安天下家准绳婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度太平准绳较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安天下家准绳幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大准绳，被称为“史上最苛”的奶粉新国标。

　　往后，惟有通过新国标配方注册的奶粉产物，本事正在中国境内出售。新国标的奉行将倒逼市集角逐转向品德角逐，促举办业向高质料生长。新国标的奉行将对不变奶粉价钱、煽动工业转型升级形成踊跃功用。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分结合发表《闭于培植古板上风食物产区和地方特点食物工业的指挥定见》。正在推论新业态新形式方面，《指挥定见》昭彰了三点：声援企业稳固与商超级古板渠道的协作，巩固与大型电商平台产销对接，煽动线上线下调和生长；指示地方特点食物工业与康养、旅游、科普、文娱等工业调和生长，培植更始业态；将地方特点食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元调和消费场景。

　　将美食与各式渠道、场景、载体对接，为食物行业掀开新景象，有人称之为“美食+”战术。也有人将其归为“特点经济”，通过阐述地方上风欧亿体育，鼓动消费苏醒、市集回暖。两种差异的视角给人以差异的启迪。【详情】

　　6月份，市集囚系总局、商务部结合印发《闭于阐述汇集餐饮平台引颈鼓动功用 有用提防表卖食物糜掷的指挥定见》，落实《反食物糜掷法》等功令规则，充实阐述平台企业引颈鼓动功用，巩固平台内商户和消费者的文雅消费认识食品，造成厉行节流、辩驳糜掷的优异社会风俗，煽动汇集餐饮行业类型矫健生长。【详情】

　　9月份，市集囚系总局办公厅、民政部办公厅、中心心灵文雅维持办公室秘书局结合发表《闭于进一步做好避免婚宴餐饮糜掷职业的报告》，对婚宴效劳规划者、行业协会、地方市集囚系部分提轶群项恳求，顽强避免婚宴餐饮糜掷举止。【详情】

　　6月份，农业墟落部结合国度生长更改委、财务部、天然资源部拟定印发《天下摩登措施农业维持谋划（2023—2030年）》（以下简称《谋划》），昭彰维持以节能宜机为主的摩登措施种植业、以高效集约为主的摩登措施畜牧业、以生态矫健养殖为主的摩登措施渔业、以仓储保鲜和烘干为主的摩登物流措施等4方面要点职责。这是我国出台的第一部摩登措施农业维持谋划，对煽动措施农业摩登化拥有苛重指挥旨趣欧亿体育。【详情】

　　7月12日，为进一步类型食物规划许可和立案照料职业，巩固食物规划太平监视照料，落实食物规划者主体义务，市集囚系总局发表《食物规划许可和立案照料举措》，自2023年12月1日起践诺。

　　举措聚焦企业反应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等纯粹食物造售举止，作出了简化许可的规则欧亿体育。食物规划者从事解冻、纯粹加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物太平危急较低的纯粹造售的，县级以上地方市集监视照料部分正在担保食物太平的条件下食品，能够得当简化设置措施、特意区域等审查实质食品。【详情】

　　遵循《准绳化法》，市集囚系总局（国度准绳委）于2021年8月修订发表了《节造商品过分包装恳求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度准绳，于2023年9月1日起奉行。针对月饼和粽子过分包装题目，于2022年5月发表了GB 23350-2021国度准绳的第1号窜改单，已于2022年8月15日奉行。

　　过分包装会受随惩处吗？最高会被罚款10万元。据先容食品，遵循相干规则，分娩规划者未恪守节造商品过分包装强造性准绳的，由县级以上地方国民当局市集监视照料部分或者相闭部分责令修正，拒不修正的处2000元以上20000元以下的罚款，情节紧要的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，市集囚系总局发表《保健食物新功效及产物时间评判奉行细则（试行）》，这是从轨造上更改我国以往保健食物功效声称评判照料形式的苛重方法，再现了三大囚系更始。

　　8月，市集囚系总局、国度卫生矫健委、国度中医药局结合发表《承诺保健食物声称的保健功效目次 非养分素填补剂（2023年版）》及配套文献通告，类型保健功效声称照料，落实企业保健功效声称和研发评判主体义务，煽动工业更始和高质料生长。【详情】

　　10月23日讯息，民政部、国度生长更改委、财务部等11部分结合印发《踊跃生长暮年帮餐效劳行为计划》。该《计划》聚焦暮年人就餐实质贫窭，以普惠性欧亿体育、多样化为生长道途，周旋当局兼顾、保护基础，因地造宜、精准施策，致力而为、实事求是，充实阐述市集机造功用，踊跃修筑掩盖城乡、组织合理、共筑共享的暮年帮餐效劳汇集，促进暮年帮餐效劳轻易可及、经济实惠、太平牢靠、接续生长。【详情】

　　12月1日，市集囚系总局新修订的《食用农产物市集出卖质料太平监视照料举措》奉行。举措针对团体反应的“生鲜灯”误导消费者题目，扩充了对出卖位置照明等措施的设立和应用恳求，提出出卖生鲜食用农产物，不得应用对食用农产物的可靠色泽等感官性状酿成昭着革新的照明等措施误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”相干条目标，由县级以上市集监视照料部分责令修正，赐与戒备；拒不修正的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日讯息，不日，国度市集监视照料总局修订发表《独特医学用处配方食物注册照料举措》，自2024年1月1日起践诺食品。《举措》贯彻落实食物太平“四个最苛”（即“最苛谨的准绳、最苛苛的囚系、最苛刻的惩处、最肃静的问责”）恳求，连合行业生长和注册照料践诺，进一步苛苛产物注册条款、恳求、步调，担保产物德料太平和临床效益，夸大以临床需求为导向，驱策企业研发临床急需产物，络续扩展独特人群的可及性。【详情】

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